La chef de las estrellas cuenta lo que es cocinar para Gwyneth Paltrow: "no come absolutamente nada"

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Gwyneth Paltrow dieta

Mucho se ha dicho sobre los trucos beauty de Gwyneth Paltrow y de las particulares recetas y tutoriales que lanza en su web Goop. Sin embargo, la cocinera de las estrellas y chef particular de la familia de la actriz hasta hace poco ha arrojado algo de dura verdad sobre el tema: “no comen absolutamente nada”.

“Cuando Gwyneth Paltrow habla de dieta estricta se refiere prácticamente a una basada en hierba y vegetales“. Así de claro lo ha contado Kate McAloon, la chef responsable de las cocinas de Miranda Kerr y Steven Spielberg (entre muchas otras).

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“Cuando entré a trabajar para Gwyneth y Crhis Martin en 2008 ella estaba grabando la primera película de Iron Man. Sus asistentes me hicieron un breve resumen: no comen nada. Son muy estrictos. Evitan el azúcar, cualquier dulce, nada de lactosa. Solo vegetales” cuenta McAloon a la revista News.com. “Cuando llegué allí traté de reducirme a lo establecido, pero me di cuenta al añadir algunos ingredientes que ellos mismos me dijeron: ‘tu comida está mejorando’. Eso es lo que pasa cuando comes algo más que hierba“.

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Sin embargo, de Miranda Kerr dice maravillas. “Efectivamente, ella de verdad come como cuenta que hace. Le gusta lo natural, el pollo o los curris vegetarianos con coco, quinoa, salmón y vegetales. Intenta siempre evitar cosas con químicos y el arroz, pero tiene esa regla del 80/20 con la que come sano el 80% de su dieta y se da un capricho con el 20% restante“. Parece que, una vez más, en el equilibrio está la belleza.

Fotos | Gtres.

En Trendencias Belleza | Los imprescindibles de belleza de Gwyneth Paltrow.

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La chef de las estrellas cuenta lo que es cocinar para Gwyneth Paltrow: “no come absolutamente nada”

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Trendencias Belleza

por
Pepa López

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Source: trendenciasbelleza

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